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ドメーヌ・ローラン・ルーミエ シャンボール・ミュジニー [2014]750ml【2025年の人気アイテム】

ドメーヌ・ローラン・ルーミエ シャンボール・ミュジニー [2014]750ml【2025年の人気アイテム】

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商品情報 飲み頃バックヴィンテージ入荷!名門ジョルジュ・ルーミエの血を引き継ぐ傑出したピノ・ノワール!ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。「シャンボール・ミュジニー」は、粘土石灰で育つピノ・ノワールを除梗し、ルモンタージュとピジャージュを行いながらセメントタンクで12〜13日発酵、木樽でマロラクティック発酵後、15ヶ月熟成しました。やや粘性を含んだダークルビー色、フランボワーズやジンジャー香、瑞々しいアタックにシルキーなタンニンと綺麗な酸、流動的なピュアなテイストがアフターへと続く素晴らしい仕上がりです。
ドメーヌ・ローラン・ルーミエ シャンボール・ミュジニー [2014]750ml【2025年の人気アイテム】

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